Sól i złoto
Sól na stole. Złoto w kieliszku.
Tutaj smak jest geografią: oliwki z czerwonej ziemi, ryby z pracującej zatoki, zioła przy kamiennych murkach i malvazija podana bez ceremonii.
IOliwa — krajobraz w płynnej postaci
Uprawa oliwek kształtuje lokalne życie od starożytności. Degustacja mówi najwięcej, gdy łączy gaj, zbiory, tłocznię i kuchnię — nie tylko butelkę.
IIZ Santa Mariny na stół
Pytaj o dzisiejszy połów, nie o modę. Grillowana ryba, skorupiaki, sezonowe warzywa i kieliszek lokalnego wina to najkrótsza droga do poznania miejsca.