Sol in zlato
Sol na mizi. Zlato v kozarcu.
Tu je okus geografija: olive iz rdeče zemlje, ribe iz delovnega zaliva, zelišča ob suhozidih in malvazija brez odvečnih ceremonij.
Oljčno olje, pokrajina v tekoči obliki
Oljkarstvo oblikuje lokalno življenje že od antike. Degustacija pove največ, ko poveže oljčnik, trgatev, oljarno in kuhinjo — ne le steklenice.
Od Santa Marine do mize
Vprašajte, kaj so danes ulovili, ne kaj je moderno. Ribe na žaru, školjke, sezonska zelenjava in kozarec lokalnega vina so najkrajša pot v destinacijo.